Month: December 2010

veal scallop in worcestershire sauce / סטק עגל ברוטב ווסטרשייר

This recipe comes from one of the cooking books of LesTroisgros, “Les meilleures recettes familiales des Troisgros” Ed. Flamarion. “Les Troisgros” is a very famous and exclusive French family restaurant in Roxanne, near Lyon. http://www.troisgros.fr/english/index.php This recipe is easy and very tasty. I served it with a potato and onion gratin. It felt like a classic bistro meal. …

veal scallop in worcestershire sauce / סטק עגל ברוטב ווסטרשייר Read More »

יום הולדת

יום הולדת הוא הזדמנות לפסק זמן ממהלך השנה .יום שבו אנחנו מלאים ציפיות וחלומות , בלב פתוח אנחנו פנויים לקבל את האהבה של המשפחה, של החברים, של האהובים. זה יום שבו  אנחנו מאפשרים לעצמנו להתפנק ומתכננים באיזה אופן נרצה לחגוג השנה את היום המיוחד הזה. יום הולדת הוא גם זמן לחשבון נפש, הזדמנות לדייק במשעול …

יום הולדת Read More »

Bugnes, chocolate and butterscotch sauce / סופגניות צרפתיות, רוטב שוקולד וקרמל

The Hanukkah holiday has gone by and I only get to publish this recipe now. I had a computer breakdown for a few days and the recipe waited patiently that her time comes by. In any case, enjoy this French pastry from Lyon that has been a carnival tradition from the Middle-Age until today. The Bugnes Ingredients 350 gr of Flour 3 Eggs 50 gr of …

Bugnes, chocolate and butterscotch sauce / סופגניות צרפתיות, רוטב שוקולד וקרמל Read More »

Ida- Mae Wassell or Mamie/איידה-מיי וואסל או מיימי

מיימי, או בשמה המלא איידה-מיי וואסל, היא סבתי קיבלתי היום בדואר חבילה עם כמה מעבודות האומנות שלה. נרגשת פתחתי את הקופסא, כל כך רציתי לדעת מה יש בתוכה, שאלתי את עצמי איזו עבודת אומנות הדוד שלי, ביל, בחר לשלוח לי. כשראיתי את שטיחי הקיר הארוגים שלה המוכרים לי כל כך, הלב שלי הוצף ברגשות ובזיכרונות. …

Ida- Mae Wassell or Mamie/איידה-מיי וואסל או מיימי Read More »

ציגאני דה לומינה היום בראגה

לצאת מהיום יום להופעה מחמת את הלב. אני מאוד ממליצה ! מי הם ציגאני דה לומינה ? פירוש השם שלנו הוא “צועני האור“ אנחנו מנגנים מתוך חופש, שמחה ואהבה ולכן המוזיקה שאנחנו מביאים היא מוזיקה צוענית ובלקנית שמחה ומרוממת את הנפש מילות השירים הן תערובת של השפה המקורית, תרגום לעברית ומילים מקוריות בעברית שנכתבו על …

ציגאני דה לומינה היום בראגה Read More »